Dalam upaya meningkatkan kualitas kesehatan anak-anak di pedesaan, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Diponegoro meluncurkan program "Demakan Anti-Stunting" di Desa Demakan. Program ini dirancang khusus untuk menekan angka stunting melalui edukasi dan intervensi gizi bagi ibu hamil, balita, dan remaja. Program ini memiliki serangkaian penyuluhan yang menyasar ibu hamil (24/07/2024), balita (6/08/2024), dan remaja (26/07/2024). Penyuluhan yang dilakukan secara meluas ini diperlukan karena pencegahan stunting bukan hanya dilakukan kepada ibu hamil dan balita melainkan edukasi juga diperlukan untuk remaja yang di masa depannya akan menjadi ibu. Program ini pun memilki akun instagram yaitu @denting._ yang kedepannya akan dijadikan akun untuk menjual beragam makanan sehat sebagai pendorong ekonomi Desa Demakan.
Penyuluhan pertama kali dilakukan Rachelliani Fatimatuzzahro dari Jurusan Keperawatan kepada ibu hamil mengenai definisi, akibat, dan penyebab stunting serta apa yang harus dilakukan untuk mencegah stunting. Penyuluhan yang kedua dilakukan kepada remaja yang perlu edukasi tentang stunting sebagai calon ibu di masa depan. Pada penyuluhan para remaja selain diedukasikan tentang stunting juga diberikan tablet penambah darah sebagai pencegah anemia yang harus dihindari saat hamil.Kegiatan diakhiri dengan posyandu balita yang juga mengedukasi ibu-ibu tentang stunting dan mengajak balita-balita untuk makan makanan bergizi. Mahasiswa KKN Desa Demakan berinovasi dengan PMT (Pemberian Makanan Tambahan) berupa Nugget Ikan Kembung sebagai bentuk makanan sehat yang enak. Selain itu ibu-ibu juga diberikan resep untuk membuat Nugget Ikan Kembung dan makanan-makanan sehat lainnya dengan tujuan keberlanjutan kebiasaan hidup makan bergizi. Program ini mendapat respon baik dan antusiasme dari masyarakat dan bidan Poli Klinik Desa Demakan. Dengan DEN-TING (Demakan Anti-Stunting), diharapkan kesadaran masyarakat akan stunting akan meningkat dan akibatnya angka stunting menurun di Desa Demakan.
Penulis :
Rendra Kusuma Blikololo (Fakultas Ilmu Budaya, Sastra Inggris)
Rachelliani Fatimatuzzahro (Fakultas Kedokteran, Keperawatan)
Anggy Azzah Yafi’ (Fakultas Perikanan dan Kelautan, Akuakultur)
Muhammad Hilmy Alfansyah Razan (Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Manajemen)
Raden Muhammad Nabil Dwiyantyas Utama (Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Ilmu Pemerintahan)
Dosen Pembimbing :
Muhamad Azhar, SH. LLM
Farid Agushybana, S. KM., DEA., Ph.D
Maharani Patria Ratna, S.S., M. Hum
Lokasi : Kelurahan Demakan, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah
